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작성자 유비스
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주방생활의 지혜

1.오래된 수저 윤나게 할 땐?

오래된 수저에 윤이 나게 하려면 뜨거운 물 1ℓ에 소다를 3큰술 타서 섞은 후 하룻밤 담가두면 된다.


2. 냉장고 악취 없애려면?

냉장고 악취를 없애려면 쑥을 비닐봉지에 넣고 입구를 벌린 다음 냉장고에 넣어두면 냄새가 사라진다.


3. 칼·바늘 보관할 땐?

칼이나 바늘을 보관할 때 원두커피 찌꺼기를 이용하면 유지방이 많이 남아 있기 때문에 녹이 스는 것을 방지해 준다.


4.싱크대 물때 제거할 땐?

싱크대 물때를 제거할 때는 일반 세제로 닦은 후 감자껍질, 파, 마늘 등 야채로 마무리하면 깔끔하게 얼룩이 사라진다.


5. 주방 표백제냄새 제거는?

주방을 표백제로 소독하고 난 후 남은 냄새를 없애려면 식초 몇 방울을 뿌려두면 곧 냄새가 사라진다.


6. 반찬통 찌든내 없애려면?

도시락 반찬통 같은 밀폐용기의 찌든 냄새는 쌀뜨물에 30분 정도 담가두면 신기하게 말끔히 사라진다.


7. 먹고 남은 과자 보관법은?

과자를 밀폐용기에 넣은뒤 각설탕 한 조각을 함께 넣어두면 된다. 작은 설탕 한 개가 옹기 안의 습기를 몽땅 흡수해 버린다.


8. 만두가 풀어지지 않게 하려면?

밀가루 반죽 5인분에 참기름 1작은술과 달걀 두개의 비율로 섞어 반죽을 하면 끈기가 생겨 끌일 때 풀어지지 않는다.


9. 손에 밴 파 냄새 없애려면?

식초로 손을 씻으면 냄새가 사라진다.
또 우엉뿌리를 만진 후 손에 검은 물이 들었을 때도 식초로 닦아내면 된다.


10. 고운 달걀찜을 만들려면?

2분 정도 센 불에서 끓이다가 약한 불에서 15~20분간 찐다.
너무 오래 찌면 수분이 증발해 부드러운 맛이 없어진다.


11. 프라이팬 기름기 저게는 소주로?

프라이팬 열이 식기 전에 소주를 붓고 깨끗한 티슈로 문지르듯이 닦으면 기름기가 깨끗하게 제거된다.


12. 그밖에도 베이킹파우더는 기름때제거나 냉장고 악취제거에 도움을 준다네요
실제로 시중에 파는 제거제에도 베이킹파우더가 들어있구요

   
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