가족의 건강까지 생각하는 프리미엄 맞춤가구, 유비스를 찾아주셔서 감사합니다.
 
 
작성자 유비스
ㆍ조회: 844  
맛있는 밤밥
 
꿀 맛 같은 밤밥
 
*장보기*
쌀 2컵, 물 4컵, 밤 20~30개

*해보기*
① 쌀은 밥짓기 30분 전쯤 씻어 일어서 물에 담가 놓는다. 쌀 담갔던 물은 나중에 밥물을 쓴다.
② 밤은 하룻밤쯤 물에 담가 두었다가 바닥의 거칠거칠한 부분을 조금 잘라내고 겉껍질을 벗긴다.
③ 속껍질을 벗기는데 6개의 면을 만드는 것처럼 깍으면 모양도 예쁘고 손쉽다.
④ 씻어 놓은 쌀과 껍질 벗긴 밤을 한데 섞어 쌀 담갔던 물 4컵을 붓고 보통 밥을 빗듯이 끓인다. 밥이 끓기 시작하면 중불로 하여 15분 정도 끓이다가 불을 약하게 하여 15분 정도 푹 뜸을 들인다
   
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